Cheeeese: Gouda ist jetzt auch ein Superfood

Extra Käse für alle!

Cheeeese: Gouda ist jetzt auch ein Superfood: Extra Käse für alle!
Quelle: stockcreations/Shutterstock

Goji-Beeren, Avocados und Ingwer: Die sogenannten Superfoods erobern schon seit längerem den Lebensmittelmarkt. Doch wer dachte, dass er mittlerweile alle gesunden Nahrungsmittel kennt, der irrt. Denn jetzt kommt die beste Nachricht des Tages: Gouda-Käse ist das neue Trend-Lebensmittel.

Say cheese: Manche werden sich fragen, wie kann das möglich sein, dass Käse plötzlich so gesund sein soll. Und die Antwort ist einfach: Laut einer neuen Studie des US National Library of Medicine Institutesträgt das Milchprodukt einen der wichtigsten Nährstoffe in sich - nämlich das Vitamin K2. Ein Nährstoff, der den meisten von uns im Körper fehlt, aber eigentlich so viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit hat.

Nicht nur für die Kontrolle der Blutgerinnung ist das Vitamin K2 verantwortlich, auch spielt es eine große Rolle bei der Gesundheit unserer Knochen und Zähne. Es soll sogar vor Krebsschützen und dabei helfen, Plaque von unseren Gefäßen fernzuhalten.

In der letzten Zeit wurden die Energie-Booster zunehmend als Pulver konsumiert und mit neuen Entdeckungen, wie zum Beispiel Spirulina, wurden die altbewährten Lebensmittel weitestgehend vernachlässigt. Dies sollte sich aber mit der Studie nun ändern. Schon ein paar Happen vom Gouda sollten am Tag reichen, wer natürlich mehr möchte, der kann sich gerne bedienen.

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