Trattoria Amici

Die Trattoria Amici in Leipzig hat nichts mit italienischem Pseudo-Folklore oder Espresso-Bar-Schick zu tun. Ein hoher, lichtdurchfluteter Raum mit Spiegelwand lenkt die Aufmerksamkeit aufs Wesentliche. Die Pizza Parma kommt aus dem mit Buchenholz befeuerten Steinofen auf den Punkt gebacken, Linguine Deglie Amici, als Empfehlung des Hauses, zergehen mit den feinen Rindefliletspitzen und den in Parmesan geschwenkten Pasta auf der Zunge.