Dieses schwarze Eis ist der Sommer-Food-Trend 2017

Lass dich von der Farbe nicht abschrecken!

Quelle: Instagram/thelittlemermaid___/mycroft_lh

Cronut, Rainbow Bagles, Unicorn Frappuccino: Wir haben uns in den vergangenen Monaten an verrückte wie leckere Food-Kreationen gewöhnt. Aber was wir jetzt diesen Sommer so geboten bekommen, ist echt cool: schwarzes Eis!

Das klingt erst mal seltsam und nicht besonders lecker. Aber Erfahrungsberichten zufolge soll die dunkle Creme süß sein und ein bisschen nach Mandel und Zartbitterschokolade schmecken. Das klingt doch gar nicht übel!

In Los Angeles beschätigt sich jetzt eine kleine Eisdiele mit den schwarzen Kreationen. Und die können sich definitiv sehen lassen.

Aktivkohle verleiht dem Eis übrigens seine ungewöhnliche Farbe. Sie wird in der Lebensmittelherstellung auch zum Färben von Marmelade oder Süßigkeiten verwendet.

In Deutschland wird das schwarze Eis bisher nur in einigen wenigen Eisdielen verkauft. Aber es dauert sicher nicht mehr lange, bis weitere nachziehen. Wir dürfen also gespannt sein!

Und hier für dich ein paar Appetitanreger ;)