Hot Dog der anderen Art: gebettet und geflochten in Blätterteig.

Nichts geht über einen Hot Dog als kleinen Snack für zwischendurch. Hierbei ist es egal ob im Stadion beim Fussballspiel, am Imbiss um die Ecke oder in der Mittagspause - die leckere Wurst im Brot einmal etwas anders:

Rezept:

• 1 Portion Blätterteig

• 8 Hot Dog Würstchen

• 3 EL Senf

• 3 Scheiben Edamer

• Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten

• Röstzwiebeln

• 1 Ei, verquirlt

Bastelanletung:

1.Breite den Blätterteig aus und platziere die Würstchen in der Mitte: vier Stück nebeneinander und darüber die übrigen vier.

2.Dann bestreichst du die Würstchen dick mit dem Senf und legst den Käse rauf.

3.Die nächste Schicht bilden so viele oder wenige Scheiben Gewürzgurken wie du willst.

4.Das Finale bildet eine Schicht aus krossen Röstzwiebeln.

5.Nun geht es ans Eingemachte: Schneide den überstehenden Blätterteig an beiden Seiten im gleichen Abstand schräg ein, so dass sich Teigstreifen bilden.

6.Die Teigstreifen faltest du im Wechsel über die Füllung. So entsteht die Flechtoptik. Vergiss nicht die Enden zu schließen!

7.Vor dem Backen bestreichst du den Teig mit dem verquirlten Ei und streust weitere Röstzwiebeln rauf.

8.Dann geht es ab in den Ofen und zwar für 20 Minuten 190°.